viernes, 22 de mayo de 2015

24 DE MAYO, JORNADA ELECTORAL.


24 DE MAYO, JORNADA ELECTORAL

El domingo que viene se celebran en toda España elecciones Municipales y en algunas Comunidades también se celebran Elecciones Autonómicas. Dejaré aparte mi opinión sobre la organización del Estado en 17 comunidades porque no tiene remedio y porque bastante culpa tengo de haber contribuido a semejante cosa con mi voto juvenil, no ha hecho falta que me juzgue la historia, ya lo he hecho yo, con resultado de cupabilidad insensata,  Bien caro que está saliendo el disparate.
Antes de que llegue el sábado reflexivo quiero recordar a todo el mundo que, ahora más que nunca, es necesario participar, que la abstención es mala amiga de la democracia, y que está en nuestras manos hacer que esta ciudad deje de ser Carcamalilandia, como viene siendo los últimos doce años. No os quedéis en casa, que no quede por nosotros, si luego, la mayoría casposa decide seguir con lo mismo, habrá que asumir que esta ciudad es así, que es lo que gusta, y a nosotros nos quedará la tarea de defender lo nuestro en la calle, o emigrar a Málaga o a cualquier otra parte donde no huela a incienso y naftalina.
Los partidos que no supieron ponerse de acuerdo para hacer un frente común que desalojara del gobierno municipal a los que nos han instalado en el color sepia y la crispación,  diosabe por qué intereses particulares, que sepan que esas cosas se pagan, que tenemos memoria y que el desperdicio de votos puede perjudicar seriamente la salud diudadana y que ya pueden hacer filigranas para remediarlo a la hora de los pactos y los apoyos.
¡Buena suerte Granada!

sábado, 2 de mayo de 2015

LA IZQUIERDA SE DISPERSA, DESPEDIDA Y CIERRE


LA IZQUIERDA SE DISPERSA, DESPEDIDA Y CIERRE



La cortedad de miras, como se dice ahora, va a llevar a los partidos de izquierda de Granada a la perdición. Han desperdiciado la ocasión de hacer una candidatura de unión y se van a diluir en su propia saliva. Parece mentira, pero es verdad; conociendo la desventaja que supone la aplicación de la ley d´Hont para los partidos pequeños, ellos se empeñan en dividirse en grupúsculos. Poco hay que rascar por ese método.

Y a los de Podemos de Granada alguien debiera decirles, que por querer llegar a la cima sin pasar por el campo base, van a perder una ocasión única de cambiar las cosas de este pais. Despreciar la Administración Local es un error a mi entender y ojalá me equivoque. Una forma de ganarse a la gente que vota, es servir a pie de pueblo, gestionar los servicios municipales más cercanos, con resultados tangibles a corto plazo,cosas que se ven: guarderías, limpieza, movilidad, urbanismo sostenible, empleo, servicios en fin, que mejoran la calidad de la vida cotidiana y crean fidelidad. Basta recordad como empezaron los Verdes en Alemania.Una candidatura seria de Podemos en la Elecciones Municipales, con su nombre, sus ideas y su limpieza hubiera sido el primer paso. Ahora nos encontramos ante un panel de nombres prometedores, demasiados y muy parecidos, que nos llevan a militar en el "No Sabemos". Veremos a quién beneficia eso, y esperemos que no seamos los granadinos los perjudicados. Podemos podía haber hecho un gran servicio presentando una candidatura visible en las Elecciones Municipales. Así lo veo yo.

viernes, 24 de abril de 2015

VEINTICINCO DE ABRIL




PORTUGAL



Pienso que tengo motivos para estar agradecida a la vida por haberme puesto en el mundo en 1950, gracias a este hecho he tenido la oportunidad de ver en directo acontecimientos extraordinarios que han cambiado la historia de los pueblos. Desafortanadamente no todos han sido cambios positivos, pero el 25 de abril de 1974 nuestros hermanos portugueses dieron una lección al mundo de como con unión y voluntad los destinos de los pueblos se pueden cambiar sin necesidad de matarse unos a otros, y yo estuve ahí para verlo. . ¡Prosperidad y paz por Portugal para siempre!




jueves, 9 de abril de 2015

NUEVE DE ABRIL



CUMPLEAÑOS

Hoy no ha sido un dia como otro cualquiera, tampoco ha sido un cumpleaños como ninguno de los sesenta y cuatro anteriores, hoy ha sido el dia exacto en que he llegado a la edad de la jubilación normal, con la que yo contaba. Por asuntos de salud cesé en el trabajo seis años antes, pero esta es la fecha esperada durante toda mi vida laboral. Lejana, lejanísima la veía yo cuando empecé a trabajar con veintidos  años. Y al fin ha llegado, han pasado cuarenta y tres y aquí estoy, con el mismo espiritu y las mismas ganas de vivir que he tenido siempre, o más aún, porque despùés de ganarle la partida a ese cáncer cabrón que quería acabar conmigo, tengo ilusión y fuerzas para disfrutar, lo que pueda y como pueda, el resto de mi tiempo en el mundo.
Y, como siempre, el mejor recuerdo para mi padre, que hoy hace 109 años que él nació. ¡Felicidades Papá!

miércoles, 1 de abril de 2015

EL MES ABRIL



EL FEDERADO

Dedicado a mi amigo Pablo Alcazar que se empeña en hacerme escribir


Buscando las sensaciones de aquellas primaveras tempranas, cuando  las procesiones de Semana Santa servían a los niños de excusa para las primeras  salidas nocturnas en pandilla, bajo la más o menos relajada vigilancia de algún hermano mayor cómplice, tuvimos la tentación de acudir a ver una de aquellas procesiones mi amiga Conchita y yo, con la intención de disfrutar,una vez más, de la luz, el color y el olor de un mes de abril generoso, de los que en Andalucía suelen acompañar a Jesús de Nazaret en el recuerdo de su particular sacrificio.


Allí nos plantamos las dos mujeres más que maduras, enfrente de la iglesia de Santo Domingo, para ver salir a la Virgen del Rosario al son de la Salve  Marinera. No era el mismo ambiente de nuestra infancia, aquello se había desmadrado un tanto, demasiada parafernalia y demasiado personaje postizo. No, no era la Semana Santa que recordábamos, aunque la atmósfera si era la misma y eso nos alegraba y justificaba la visita.

Al bajar hacia el Centro por la Cuesta del Progreso, nos encontramos con algunas otras procesiones que hacían su recorrido y tuvimos que parar, imposible cruzar sin ser increpadas por un público entregado, y allí nos colocamos en segunda fila a mirar los Santos que la Cofradía de turno había preparado para salir de paseo aquella tarde. Entre ellos venía un Jesús Nazareno, vestido con su túnica morada y  sus faldas rizadas,bajo las que se veían dos palos que sujetaban el cuerpo y bailaban al son que mandaban los costaleros. Nosotras, carentes del más mínimo fervor religioso, encontramos aquello muy gracioso, pero éramos conscientes de que había que respetar a aquella gente y, por no estar calladitas, comentábamos los preciosos adornos que tenía la túnica, la dificultad de los bordados en hilo de oro y cosas por el estilo. Junto a nosotras había un grupo de señoras, muy arregladas de peluquería y joyería,  que miraban la procesión con caras muy serias, producto del momento devoción que ellas estaban viviendo., o eso creíamos nosotras.

De pronto, ante uno de nuestros respetuosos comentarios sobre la calidad del tejido de la túnica, una de aquellas señoras, con cara de enfado, la boca torcida en gesto de desprecio y de asco , exclamó casi gritando:


-¡Pues no está federado!


Tardamos unos segundos en reaccionar, ajenas a esos mundos cofrades,  nuestras inteligencias no alcanzaban  a comprender  tal cosa. Una vez asumido el concepto-federación, no nos quedó más remedio de seguir la conversación como requería la ocasión,  manifestando nuestro asombro ante tal disparate:

-¿Qué me dice usted, que ha salido sin federar?

-¡No me lo puedo creer!
-¿Estás oyendo? ¡Que no está federado el Nazareno!

Así seguimos un rato,   hasta que pudimos salir de allí, corriendo calle Concepción abajo, riéndonos, no sabemos si de lo loco que está el mundo, o de nosotras mismas por meternos en él.

domingo, 22 de febrero de 2015

A ENTRELIBROS


2 de feb. de 2015


Desde la otra orilla

Con frecuencia, los miembros de Entrelibros nos preguntamos cuál es el sentido de lo que hacemos y cuáles son sus consecuencias. Pensamos que esas dudas son necesarias, nos ayudan a evitar rutinas y a no desorientarnos. Porque es permanente el riesgo de olvidar que cuando leemos a otros nos estamos relacionando con personas, sean niños o adultos, en condiciones a menudo delicadas, y que lo que de verdad importa en esos momentos, más que los libros y más que nosotros, son sus sentimientos, sus experiencias, sus sueños.

Por eso, cuando escuchamos el eco de nuestro trabajo, cuando alguien nos ofrece el testimonio de los efectos benéficos de una lectura, nos sentimos eufóricos. Reafirmamos nuestro proyecto y comprendemos que aunque la mayor parte del tiempo caminemos entre silencios, los sonidos existen.

Compartimos hoy uno de esos testimonios, el de una paciente que recibió el regalo de una lectura mientras reposaba en una cama de hospital. Su felicidad nos inunda de alegría.

*

A Entrelibros

Mi experiencia transcurre en la orilla contraria y desde ella quiero transmitir el efecto que produce vuestra visita a los que nos encontramos en los límites del miedo y del dolor, en una cama de hospital durante muchos e interminables días.

La visita de Andrea una tarde se convierte en mi recuerdo en una isla de calor y alegría en medio de aquel mar de amargura y tristeza.

Llegó con su bolso de lona lleno de libros y con su enorme sonrisa, contagiando optimismo a todos los que estábamos en la habitación, y mientras con arte ella leía aquellos cuentos preciosos, los sentimientos fluían y se encontraban: hubo lágrimas, sonrisas, abrazos, emoción y mucho cariño.

Cuando se fue, dejó la estancia llena de paz y buenas vibraciones y aquella noche los sueños fueron de luz. Sobre la aburrida pared de la habitación, gastada de tanto mirarla, se proyectaba un castillo de fuegos artificiales sobre el cielo blanco. Había luces azul turquesa como el mar, moradas como las violetas, amarillas como el sol, naranjas como las frutas, verdes como la yedra y no había marrones, ni grises, ni beis. Dos de aquellas luces resaltaban sobre las demás, no por su color sino porque se movían inquietas de un lado a otro, como si quisieran escapar de la pared. Por la mañana, cuando llegó la luz del día se disiparon como por arte de magia, se fueron todas, menos dos, las dos luces inquietas que con su color de rosa se posaron en las mejillas. Y la enfermedad inició su retirada.

Con esta historia que es real hasta donde se pueda creer, he tratado de haceros llegar mi reconocimiento, y no quisiera que, al final, entre tantas palabras escritas, olvidara decir la única que por sí sola expresa mi sentimiento, la que se debería escribir siempre con letras mayúsculas y yo quisiera tener una voz potente para decirla: ¡GRACIAS!

domingo, 25 de enero de 2015

GRECIA



GRECIA


A Grecia el Mundo Ocidental le debe todo lo que es, a Alemania solo se le debe dinero.

sábado, 17 de enero de 2015

DE USUREROS Y MOCOS


DE  USUREROS Y MOCOS



Llevo dándole vueltas a esta idea desde primeros de año, que es, aunque no lo parezca , el año 2015. 

Todo viene de que una muchacha guapa y joven, presentó el programa de las campanadas de Fin de Año en una cadena de televisión, con un vestido transparente,  nada que no hayamos visto en los últimos cuarenta años, y mire usted por donde, ese detalle ha hecho surgir comentarios de todo tipo: la han acusado de  indecente, desvergonzada, ordinaria y no sé de cuántas cosas más. Increíble, pero cierto, claro que,con el vuelco que hemos pegado en éste país es natural: Si en en el año 1982 ya nos advirtieron que no nos iba a conocer ni la madre que nos pario, ahora treinta años después, ya no nos reconocemos ni nosotros mismos. 

Ya no se acuerda nadie de aquellas preciosas portadas de Interviú, o de aquellas cantantes cuarentonas que daban conciertos en bañador, tan guapas ellas,  o como la otra que se le salían las tetas cuando saltaba, y saltaba y saltaba, cantando una canción de la que no es posible recordar ni una nota. Y volvemos atrás en tantas cosas, que me molesta hasta esta tontería de considerar escandaloso un vestido transparente, que si no hubiera llevado la muchacha bragas, todavía, pero es que llevaba ropa interior de abuela debajo. Vergüenza me da a mi, pero de ver en lo que nos hemos convertido, después de tanto trabajo como ha costado deshollinar las mentes, entre crisis y fundamentalismos, estamos viendo esfumarse todo lo conseguido como el humo de la chimenea.

Sin embargo, y esto es lo peor, a nadie escandalizan los anuncios que vemos a diario de los prestamistas y usureros, que luego se llevan las casas de la gente por haber prestado 300 euros a un desesperado, que si Cofidis que si Cetelem, que si una llamada suya es suficiente, que los primeros trescientos euros son gratis y se los ponemos en su cuenta en diez minutos: Asimismo, con toda la cara,  y en horas de máxima audiencia, que entre esos anuncios y los de los jarabes de los mocos, se pasa tanto asco, que al final, vamos a conseguir las madres, lo que no conseguimos ni con la guerra de los Balcanes, que se apague la tele a la hora de comer.

Verdaderamente este mundo no es el que yo esperaba.

sábado, 12 de abril de 2014

BICA

BICA
(Dulce típico de Galicia)


En una mañana de domingo del mes de abril,me enseñó mi amigo Pablo Alcázar esta receta. Fue una mañana divertida y llena de contratiempos: La Bica iba a ser el postre para mis invitados dominicales y Pablo, el gran maestro, siguiendo el viejo proverbio chino, me enseñó a pescar, además de regalarme los peces. Pero una confabulación de Policías Municipales, manifestaciones de dudosa finalidad, protagonizadas por jóvenes escolares, no se sabe si en contra o a favor de Wert, se interponían en mi camino consumiendo el escaso tiempo con qué contaba. Y para rematar la mañana apareció la falta de mantequilla, elemento insustituible, como se podrá comprobar, para la elaboración de la receta. Y  en toda la Vega de Granada no había mantequilla sin sal. Tas una carrera contra reloj, y contra mano también, en el pueblo más alto de la comarca se consiguió el ingrediente fundamental y por fín se produjo el milagro dominical: llegué a mi casa a tiempo para recibir a mis invitados, más sabia y sana y salva, con un aromático bizcocho , llamado Bica por los gallegos, en mis manos.
A continuación transcribo lo que aprendí, y os recomiendo que lo hagáis al pie de la letra, pero procurad reíros mucho mientras lo hacéis, de cualquier cosa, no importa de lo que sea, ese es el ingrediente secreto del éxito de la cocina.






Bica con Thermomix

Ingredientes

4 huevos
400 gramos de azúcar
400 gramos de harina de repostería
200 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
200 gramos de nata
2 cucharadas de levadura en polvo
Una pizca de sal

La formula de esta receta es la siguiente: Por cada huevo, 100 gramos de azúcar, 100 gramos de harina, 100 granos de grasa (50 de nata y 50 de mantequilla) y media cucharadita de levadura. Teniendo en cuenta esta relación de ingredientes se podrá hacer mayor o menor, según las necesidades. El procedimiento siempre será el mismo, independientemente de la cantidad empleada..


Elaboración


Se enciende el horno para que esté caliente al meter la masa.


Se pone la mariposa en las cuchillas


Se baten los huevos con el azúcar y la mantequilla  3 minutos velocidad 3,  a continuación se incorpora la nata y se bate 2 minutos a velocidad 3


Se quita la mariposa de las cuchillas


Se echa la harina y la levadura y una pizca de sal a través de un colador para que quede bien aireada y se mezcla poniendo velocidad 6 durante 10 segundos, una vez parada la máquina,  se termina de mezclar con la espátula mediante  movimientos envolventes.


Se vierte la masa en un molde cubierto de papel de horno y se le echa una fina capa de azúcar por encima, se mete en el horno a temperatura de 170º durante 45 o 50 minutos. Pasado este tiempo se comprueba si está hecho clavando un cuchillo, que deberá salir seco. Se saca del horno y se deja enfriar antes de desmoldar.



Bica con batidora de mano

Elaboración



Si es posible se utilizan las varillas, si no,  se bate a velocidad mínima.

Se baten los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida hasta conseguir una crema  blanca y espumosa, a continuación se le añade la nata y se mezcla  a mano con una espátula o cuchara con movimientos envolventes para que se unifiquen los ingredientes.


A continuación se incorpora la harina mezclada con la levadura  y una pizca de sal y se bate un poco hasta que todo esté mezclado.

Se vierte la masa en un molde cubierto de papel de horno y se le echa una fina capa de azúcar por encima, se mete en el horno a temperatura de 170º durante 45 o 50 minutos. Pasado este tiempo se comprueba si está hecho clavando un cuchillo, que deberá salir seco. Se saca del horno y se deja enfriar antes de desmoldar. Nuevo consejo de Pablo Alcázar, si se moja el papel de horno antes de ponerlo, se adapta muy bien y no se pega nada.

miércoles, 9 de abril de 2014

FELICIDADES OTRA VEZ





FELICIDADES OTRA VEZ

Un año más, otro cumpleaños. Yo tenía un compañero para celebrar este día y ya hace 35 años que me quedé sola. Hoy hace 108 años que naciste tú y 64 que nací yo. ¡Felicidades, Papá!


viernes, 14 de marzo de 2014

POTAJE DE PANECILLOS





POTAJE DE PANECILLOS
Como el que comí en Fátima.

Un potaje así comí una vez un Viernes Santo en una aldea llamada Fátima, perteneciente al municipio de Castríl de la Peña, me gustó tanto que he estado experimentando todos estos años, hasta que he conseguido un plato, que si no es igual, es muy parecido o, por lo menos, a mi me ha gustado tanto  como me gustó aquel.


Castríl de la Peña
Foto obtenida de la web de la Junta de Andalucía

Por cierto, recomiendo visitar Castríl, que es el pueblo de mis amiga Pilar, con la que yo tengo una deuda de reconocimiento hacia su pueblo, porque cuando éramos niñas, ella me decía que su pueblo era precioso y muy bueno para veranear y yo respondía, con impertinencia infantil: ¡Pues será un pueblo como todos los pueblos!  

Una Semana Santa, pasada la infancia y  la juventud, con la madurez suficiente para reconocer los errores, conocí el pueblo y no tuve más remedio que llamarla y decirle que le pedía perdón porque su pueblo era uno de los pueblos más bonitos que había visto en mi vida, y que,efectivamente, reunía los requisitos necesarios para pasar vacaciones, en las que no faltarían atractivos de entretenimiento para todos los gustos. Dicho queda y vamos a la receta del potaje.


Ingredientes


½ kilo de garbanzos buenos
Aceite de Oliva Virgen Extra
1 tomate grande
1 cebolla
1 pimiento rojo seco
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
1 hoja de laurel
Pimienta en grano
Azafrán en hebra
1 bolsa de espinacas crudas
1 huevo
1 paquete de migas de bacalao desalado (Hay uno muy bueno en Mercadona)
Miga de Pan
Perejil y sal.

Elaboración

En una olla grande se pone a cocer el agua con las hortalizas enteras: tomate,pimiento verde, pimiento seco sin semillas, cebolla, dos de los ajos, y también con la hoja de laurel, los granos de pimienta, unas hebras de azafrán y un chorreón de aceite de oliva. 

Cuando empiece a hervir se añaden los garbanzos, que habrán estado en remojo en agua tibia toda la noche, dejando hervir el guiso a fuego lento el tiempo que necesiten los garbanzos.  Cuando estén casi tiernos, se sacan las hortalizas, pimientos, tomate, cebolla que se trituran en la batidora y se devuelven triturados al guiso.

Por otra parte, se hace una masa con el bacalao muy picado, un huevo batido, la miga de pan, medio diente de  ajo muy picado, perejil, y sal, se moldea con forma de panecillos o albóndigas que se  fríen en aceite caliente muy caliente.

Por último, se echa un puñado de espinacas a la olla, no muchas, y se añaden  los panecillos para que hiervan con el guiso, empapándose con el caldo y mezclándose los sabores,  mientras se terminan de hacer las espinacas. Se comprueba el punto de sal y listo para servir.

lunes, 17 de febrero de 2014

BACALAO DE INSPIRACION MOZARABE














He puesto este nombre a la receta porque está basada en un plato que ahora sirven en la mayoría de los restaurantes que lo llaman Bacalao Mozarabe. Como es de suponer no se trata de un bacalao cristiano que viva en territorio musulmán, entre otras cosas porque el bacalao se moriría si saliera del mar, aunque fuera para ir a misa. Pero es una receta que combina lo dulce y lo salado, frutas, hortalizas y pescado, huevos y aceite, y dicen que con estos ingredientes suelen cocinar en los países árabes, así  que mozarabe encaja.


INGREDIENTES

1 kilo de bacalao desalado en su punto de sal
300 gramos de tomate frito casero
3 cucharadas grandes de azúcar moreno
sal y pimienta
un puñado de uvas pasas 1 cucharada de piñones
2 bolsas (600gr) de espinacas
2 dientes de ajo
aceite de oliva virgen extra
harina
1 huevo, aceite  y  limón o vinagre para hacer mayonesa.
    



Cuando tengo tomates del campo de algún amigo en verano hago tomate frito para mucho tiempo, ahora no tengo, y he de confesar que  he utilizado tomate frito de Mercadona del que llaman "Receta Casera", porque es muy parecido al que se hace en casa y  últimamente estoy muy comodona. También se puede usar el bacalao que venden ya desalado, pero hay que elegir una marca buena, yo compro el de Bofrost que lo traen a casa, porque nunca he tenido mucha suerte con el proceso de desalado y, por supuesto, las espinacas naturales de bolsa, que si no, no haría yo nada con espinacas.

PROCEDIMIENTO

en una cazuela de fondo grueso que tenga tapadera, se echa un poco de aceite y se fríen los ajos y los piñones y también, si gusta, poner unas nueces picadas, se añaden las uvas pasas y se rehogan un poco, a continuación se echan las espinacas crudas, incorporándose poco a poco según se van reduciendo para que quepan, cuando estén todas se tapa y se reduce el fuego: Se hacen muy rápido, hay que tener cuidado para que no se pasen. Las hortalizas de hoja verde, es mejor que no se cuezan demasiado.



Por otro lado, se pone el tomate frito en un cazo con las tres cucharadas de azúcar, que hierva un poco mientras se mueve con una cuchara para que no se pegue en el fondo, hasta que  se convierta en una mermelada de tomate ligera.

Los trozos de bacalao se pasan por harina, se fríen y se reservan.




En una fuente de horno se pone el tomate frito en primer lugar, encima las espinacas rehogadas y después los trozos de bacalao y se cubre todo con una capa fina de mayonesa. Se gratina en el horno cuidando de que no se dore demasiado y se sirve caliente.









lunes, 16 de diciembre de 2013

NUNCA ES TARDE






NUNCA ES TARDE



El día 16 de diciembre se celebra en Andalucía el Día de la Lectura y la Asociación Entrelibros ha querido festejarlo a su modo, o sea, leyendo. Encabezados por Juan y Andrea, creadores y alma de la asociación, un grupo de socios, colaboradores y voluntarios se han repartido esta mañana por el Parque de las Ciencias y con sus bolsas llenas de libros y sus mejores sonrisas,  han asaltado a chicos y grandes, para robarles unos minutos de su tiempo y regalarles un poema o un cuento, para que las palabras sembradas en sus corazones florezcan en amor por la literatura.

Formando pareja con Andrea, he pasado una mañana deliciosa: A la satisfacción de ver las caras de felicidad de los niños y mayores que atentos escuchaban, se une la emoción de oír a mi compañera declamar y, más que leer, interpretar los textos.

Tengo que confesar,  que yo no había estado nunca en el Parque de las Ciencias, o sea, que mi debut en las actividades de Entrelibros ha salido que ni planeado. He disfrutado de lo lindo cuando, con atención infantil,  hemos hecho un pequeño descanso ante el Péndulo de Foucault, para esperar que en su eterno vaivén hiciera caer el palito de las doce.

La visita ha concluido con  dos firmes propósitos: Uno, que tengo que aprender a leer como Andrea y el otro, mucho más asequible para mi, voy a realizar una visita inmediata  a la totalidad del  Parque de las Ciencias.

Ha sido una experiencia extraordinaria, un domingo para recordar, de pronto, cuando todo lo que era, ya no es, una mañana de diciembre de la mano de un libro aparece un nuevo reto, y vuelta a empezar. Nunca es tarde.http://asociacionentrelibros.blogspot.com.es/

martes, 10 de diciembre de 2013

10 DE DICIEMBRE







10 DE DICIEMBRE



El 10 de diciembre de 1998 le fue concedido el Premio Nobel de Literatura a José Saramago.

Tuve el honor de asistir en directo a la ceremonia de entrega de dicho premio gracias a mis amigos Pilar y José que, con su invitación, me hicieron vivir unos de los momentos más memorables de mi vida.

Reproduzco las palabras que dijo el escritor en el brindis de la cena, aprovechando la ocasión para conmemorar el Cincuenta Aniversario de la Declaración de los Derechos Humanos, que se celebraba ese mismo día Diez de Diciembre.

Hoy, después de quince años, podemos decir que las palabras de buena voluntad del escritor se perdieron en el aire, que sus peores premoniciones se han cumplido y, que en sesenta y cinco años, la Declaración de Derechos Humanos firmada por los representantes de los Gobiernos a bombo y platillo, aparte de para lucimiento de aquellos, no ha servido para nada. Estamos peor todavía.



BRINDIS
(Estocolmo, 10 de diciembre de 1998)

Se cumplen exactamente 50 años de la firma de la Declaración de los Derechos Humanos. No han faltado conmemoraciones de esta efeméride. Sabiéndose, sin embargo, cómo la atención se cansa cuando las circunstancias le piden que se ocupe de asuntos serios, no es arriesgado prever que el interés público por este asunto comience a disminuir a partir de mañana mismo. Nada tengo contra estos actos conmemorativos, yo mismo he contribuido a ellos, modestamente, con algunas palabras. Y puesto que la fecha lo pide y la ocasión no lo desaconseja, permítaseme que diga aquí unas cuantas más. Este medio siglo no parece que los gobiernos hayan hecho por los derechos humanos todo aquello a lo que moralmente estaban obligados. Las injusticias se multiplican, las desigualdades se agravan, la ignorancia crece, la miseria se expande. La misma esquizofrénica Humanidad, capaz de enviar instrumentos a un planeta para estudiar la composición de sus rocas, asiste indiferente a la muerte de millones de personas a causa del hambre. Se llega más fácilmente a Marte que a nuestro propio semejante. 

Alguien no está cumpliendo con su deber. No lo están cumpliendo los gobiernos, porque no saben, porque no pueden, o porque no quieren. O porque no se lo permiten aquéllos que efectivamente gobiernan el mundo, las multinacionales y plurinacionales cuyo poder, absolutamente no democrático, ha reducido a casi nada lo que todavía quedaba del ideal de la democracia. Pero tampoco estamos cumpliendo con nuestro deber los ciudadanos que somos. Pensemos que ninguno de los derechos humanos podría subsistir sin la simetría de los deberes que les corresponden, y no es de esperar que los gobiernos realicen en los próximos 50 años lo que no hicieron en éstos que conmemoramos. Tomemos entonces, nosotros, ciudadanos comunes, la palabra. Con la misma vehemencia con que reivindicamos los derechos, reivindiquemos también el deber de nuestros deberes. Tal vez así el mundo pueda ser un poco mejor. 


No olvido los agradecimientos. En Francfort, el día 8 de octubre, las primeras palabras que pronuncié fueron para agradecer a la Academia Sueca la concesión del Premio Nobel de Literatura. Di las gracias también a mis editores, a mis traductores y a mis lectores. A todos les vuelvo a dar las gracias. Y ahora también a los escritores portugueses y de lengua portuguesa, a los del pasado y a los de hoy; por ellos nuestras literaturas existen, yo soy sólo uno más que se les vino a unir. Dije aquel día que no nací para esto, pero esto me fue dado. Gracias, por tanto.